Bilindkirina ezmûna vexwarina şerabê ji hilbijartina şûşeyên herî xweş derbas dibe.We dizanibû ku celebê şûşeya şerabê ku hûn bikar tînin dikare ezmûna tamkirinê bi girîngî zêde bike?Mîna ku yek mezinahî ne li gorî hemîyan e, celebên şerabê yên cihêreng jî ji şikil û sêwiranên cam ên taybetî sûd werdigirin.Di vê gotarê de, em ê hunera şûşeya şerabê bikolin û fêm bikin ka çima karanîna cama rast ji bo her şerab dikare bi rastî kêfa we bilind bike.
Hêza Shape:
Şêweya qeşaya şerab ne tenê meseleyek estetîk e;ew di zêdekirina tama, aroma, û pêşandana giştî ya her şerabê de rolek girîng dilîze.Sê hêmanên bingehîn ên qedehek şerabê tas, stûn û bingeh in.Ew bi hev re dixebitin ku ezmûna vexwarinê xweş bikin û bihêlin şerab bêhna xwe bide û bîhnên xwe ber bi pozê ve bi rê ve bibe.
Şeraba sor û şûşeya wê ya îdeal:
Şerabên sor, digel tevlihevî û çêjên xwe yên zirav, ji bo teşwîqkirina oksîdasyonê şûşek bi mezinahîya berfire bi tasek fireh û dorê hewce dike.Vebûna fireh dihêle ku bêhn werin berdan, di heman demê de şiklê dor rûbera têra xwe ji bo zivirandin û pesindana rengê şerabê digire.Nimûneyên şûşeyên guncan ên ji bo şeraba sor, cama Bordeaux, cama Burgundy, û cama şeraba sor a gerdûnî ne.
Şeraba Spî û şûşeya wê ya îdeal:
Xwezaya xweşik û nazik a şeraba spî şêwazek cûda ya şûşê hewce dike.Qedehên şeraba spî xwedan taseyek piçûktir, tengtir in da ku hişkiya şerabê biparêze û wê di germahiyek sartir de pêşkêş bike.Qedehên şeraba spî yên populer cama Chardonnay, cama Sauvignon Blanc, û cama şeraba spî ya gerdûnî hene.
Şeraba birûskê û şûşeya şampanyayê:
Ji bo pîrozkirina bi rastî şorbûna şerabên bibiriqandî û şampanya, bilûr an qedehên bi şeklê laleyê rêyek e ku hûn biçin.Van şûşeyan dibin alîkar ku kulîlkan bihêlin û bîhnfirehiyê berbi pozê vexwarinê veqetînin, ezmûnê zêde bikin.Bilûrên şampanya û qedehên laleyê ji bo evîndarên şeraba birûsk vebijarkên klasîk in.
Şeraba şîrîn û şûşeya şerabê ya bihêzkirî:
Şerabên şîrîn ên şîrîn û şerabên zexmkirî bi gelemperî naveroka alkolê bilindtir û çêjên zexmtir in.Van şerab di şûşeyên piçûk û pispor de çêtirîn têne kêf kirin.Mezinahiya şûşê ya piçûktir dibe alîkar ku balkişandina çêj û bîhnên hevgirtî, bihêle ku vexwarinê dewlemendiya van şeraba xweş bike.Mînakên şûşeyên ku ji bo şîrîn û şerabên zexmkirî guncan in cama portê, şûşeya sherry, û cama laleyê ya piçûk in.
Vebijarka şûşeya şerabê ya gerdûnî:
Ji bo kesên ku sadebûn û pirzimanî tercîh dikin, her gav vebijarka karanîna qedehek şeraba gerdûnî heye.Van şûşeyan hevsengiyek di navbera şeklên cama şeraba sor û spî de çêdikin û dikarin cûrbecûr şêwazên şerabê bicîh bikin.Digel ku ew dikarin heman astê xweşbîniyê wekî şûşeyên cûrbecûr pêşkêşî nekin, qedehên şerabê gerdûnî ji bo karanîna rojane bijarek pratîkî ne.
Cara din ku hûn qedehek şerabê rakin, kêliyekê bidin ber keştiya ku hûn bikar tînin.Her cûrbecûr taybetmendiyên xwe yên bêhempa hene, û şûşeya rast dikare wan taybetmendiyan balê bikşîne, ezmûna tamkirina we berbi astên nû ve bilind bike.Bi têgihîştina girîngiya şûşeyên şerabê yên cihêreng, hûn dikarin cîhanek çêj û bîhnfireh vekin, kêf û qedrê xwe ji bo her dilopek zêde bikin.Silav ji hunera şerab û şûşeyên ku wê temam dike!
Dema şandinê: Nov-22-2023
